北欧マガジン

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北欧から旬の情報をブログ記事としてお届けしております。

実際の雑誌やチラシの雑貨、キッチン、料理、ガーデニング、花、家具、食器などの色々な分野のページをそのまま画像に切り取るようにご紹介いたします。

 

お料理の盛り付けやガーデニング、お部屋の模様替えなどに、ちょっと北欧を取り入れたい時、参考にしていただければ幸いです❣️

 

気軽にページをめくるようにご覧くださいませ。

 

 

北欧の春はイースターと共にやってくる

COOPのマガジン イースター特集
COOPのマガジン イースター特集

COOPの雑誌の表紙です。

ど〜ん!と一面にケーキですね〜
これはイースターを代表するアーモンドで作ったマジパンのようなものにチョコと砂糖をコーティングした卵のようなマンデルナッツチョコをのせたチョコレートケーキです。
中にはたっぷりのチョコレート。

私たち日本人のには甘すぎるかな…
実はこのマンデルもあまり日本人の口には合わないかも⁈って言うお菓子でございまして…

しかし、見た目はとってもかわいいですよね⁈

市販のケーキを買って来て、ちょっとかわいい色のナッツでアレンジしたら素敵なイースターケーキが出来上がります!

お皿や盛り付け次第でいつもとまったく違ったケーキに変身〜〜

アレンジ次第で、あなたの食卓にも北欧流イースターの春風を取り入れてみませんか?



春を待つ北欧の食卓

クネッケブレッドにバターとスモークサーモンのカナッペ 紫玉ねぎのみじん切りとディルを添えて
クネッケブレッドにバターとスモークサーモンのカナッペ 紫玉ねぎのみじん切りとディルを添えて
魚の卵(キャビア)がたっぷり!! ゆで卵とアスパラガス、オレンジ、松の実のサラダ
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ラムチョップと紫玉ねぎのオーブン焼き  レモンの皮を削ってパラパラと
ラムチョップと紫玉ねぎのオーブン焼き レモンの皮を削ってパラパラと
バニラアイスの焼きパイナップル添え ブラウンラムのシロップをかけて〜
バニラアイスの焼きパイナップル添え ブラウンラムのシロップをかけて〜